Организация питания и мед.обслуживания

Медицинское обслуживание.

Медицинское обслуживание в МБДОУ обеспечивается медицинским персоналом МБУЗ «Детская городская больница № 1» г.Ростова-на-Дону, для работы которых, МБДОУ предоставляет медицинский блок: медицинский кабинет, процедурный кабинет, изолятор.

Медицинское обслуживание в МБДОУ ведет врач МБУЗ «Детская городская больница № 1» г.Ростова-на-Дону Пенкина Тамара Ивановна, мед.сестра первой категории – Гонтарева Галина Алексеевна.

Медицинский персонал наряду с администрацией МБДОУ несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечение качества питания.

Организация питания.

МБДОУ обеспечивает питание детей в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами, с учетом возраста и времени пребывания детей в МБДОУ.

В МБДОУ организация питания осуществляется в специально отведенных местах групповых помещений.

Питание детей осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, утверждённым заведующим.

Администрацией МБДОУ осуществляется постоянный контроль за качеством питания, разнообразием, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов.

Питание в МБДОУ четырехразовое – завтрак, обед, полдник, ужин.